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這次帶外婆來吃

頂級一人套餐千元的素食餐廳

位於台北市中山區南京東路二段上的2樓!

品盛悅素軒環境

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2樓的門推開

嘎嘎就感受到這不是一般的素食餐廳

真的毫高級呀 > <

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因疫情關係

餐廳也很貼心滴

準備酒精及額溫計~

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餐廳整體視覺

金黃氣派又大方的舒適感!

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靠邊的座位還有沙發座位

沙發底下是一排的手機插孔~

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餐廳內還有大、中、小包廂

可容納10-20不等客人

家庭日或有貴賓要招待

都可以訂包廂比較私人一點

這邊也有對外租包廂給要授課的學生呀

然後在這邊一邊學習、一邊吃美食~

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大門口旁就有個販賣部

賣一些品盛餐廳推薦的茶葉等

還有盒裝的茶葉禮盒

讓顧客買回去送禮自用兩相宜~

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品盛餐廳還出產這些豪可愛的存錢筒、茶杯

因應今年是鼠年

用個可愛的造型

增添點趣味感~

品盛悅素軒菜單

 

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每個餐桌上都有服務鈴

看完菜單就可以按鈴

等待服務生來點餐瞜!

現在還有活動優!

加入品盛 LINE@

就有機會獲得680 桂香套餐

品盛悅素軒餐點

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嘎嘎這次決定

一人吃這$1480的套餐!

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上菜前先上一壺明日葉茶

每日都是新鮮熬煮的新鮮茶葉

有長壽茶之名!

喝起來順口不乾澀

嘎嘎還是頭一次喝到~

松露濃湯

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第一道先上的是湯品

松露與牛肝菌的香氣撲鼻而來

嘎嘎就是愛它那股異香愈罷不能 > <

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用松露去製成的濃湯

喝起來口感濃滑細緻

口感非常濃郁、又紮實!

可以來到品盛用餐的貴賓

都是有點高年紀的客人

所以第一道先用菌菇暖暖胃~

沐宴典藏臻品

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這道沐宴典藏臻品

看起來實在繽紛居然還只是前菜!

色彩鮮豔真的很吸引嘎嘎的眼球跟食慾

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開動前服務生介紹這特別的前菜

要順時鐘吃!

有種從清淡慢慢加層到重口味的感覺~

先從番茄蒟蒻下手

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來到了黑芝麻豆腐佐胡麻醬時

就先聞到香氣十足的胡麻醬!

跟黑芝麻豆腐真的很夠味

嘎嘎吃到這邊也能體會

口味由淡而濃的感覺了~

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再來是

新鮮秋葵,含有豐富的果膠

是很好消化、代謝的膳食纖維

吃了又有飽足感!

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再來到了這令嘎嘎好奇的東西

原以為是什麼豆子

原來是餐廳自製的蒟蒻呀!

好像珍珠一樣滑流流配上芒果醬真好吃 XD

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再來是台灣山藥搭配台灣黑豆

吃起來也是很清爽

每一道都很精心設計

這次在外面的素食餐廳吃不到的!

焗烤季節鮮蔬帕瑪森起司

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有加起司的美食

嘎嘎都會忍不住先挖一口來吃XD

受不了起司的誘惑!

這道以新鮮的綠竹筍、蘆筍

加上帕瑪森起士來焗烤~

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綠竹筍口感清脆、新鮮!

配上起司奶香重的巧妙搭配

蘆筍更是清脆搭上黑芝麻醬汁

十分提味!

櫻桃丸子熬白菜

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櫻桃丸子好可愛而且好大顆!

其實嘎嘎吃到這邊已經很飽了 > <

櫻桃丸子是用豆腐製成的

旁邊在加上滷白菜、香菇來提味

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整體吃起來很棒耶!

醬汁有甜甜的口感,很讚 > <

松露蘑菇燉飯

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這道絕對是最厲害的!

怎麼會有人把松露蘑菇燉飯弄得這麼好吃呢> <

透露一下嘎嘎真的很愛松露燉飯

嘎嘎常常在外面吃義、法式的松露燉飯

也有吃到好吃的

但嘎嘎還是給品盛第一名!

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這個頓飯真的是太紮實了!

完全沒有在浪費食材

不要看這樣感覺一小球

你一定會吃著吃著

怎麼還剩下這麼多   XD

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旁邊還有像是海鮮類的美食

配上芒果醬真的很清朗爽口!

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素食餐廳缺少不了就是綠色蔬菜、新鮮水果

搭配綠色高麗菜、番茄等

享受松露蘑菇燉飯同時

也吃到健康的蔬果!

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嘎嘎特別要介紹這特別的綠色蔬菜

好像是穿了國王新衣一樣

包了一層露珠的感覺

這是什麼呢?

它是傳說中的:「茶葉中的鑽石」-冰花

它不是泡茶來喝的

也不是裝飾好看的

是可以夾起來品嚐的!

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嘎嘎吃起來有種滑滑的口感

軟軟脆脆甜甜的味道

菜單上還說有:「沾了梅子粉的蓮霧」

大家可以來嘗鮮看看

口感真的很難形容!

果香風味醋

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飯後風味醋

以這杯酸甜的果醋解油膩!

冰糖紅棗燉桃膠搭配山楂糕

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最後的甜品點心

也是厲害的可怕!

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不知道大家有沒有吃過這甜品

這真的是超適合現在大熱天配上的冰品!

桃膠吃起來Q彈香滑

搭配酸酸的山楂糕

別有一番滋味!

餐後飲品-冰紅茶

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餐後飲品

有紅茶、咖啡、鮮奶茶可選擇

要選貴一點的飲料可以補差價!

嘎嘎這次選擇簡單的冰紅茶

冰涼的無糖紅茶不苦不澀

喝起來好清涼~

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嘎嘎為什麼那麼推薦品盛

因為當你知道你要來吃素食餐廳時

光裝潢及每道美食上桌時

都讓你意外的不可思議

嘎嘎這次真的是來吃素食嗎?!

當然這次外婆吃得相當有誠意

餐盤上的美食都吃光光

嘎嘎的外婆已經70歲左右

品盛真得是老少咸宜的餐廳呀!

【品盛悅素軒】

訂位專線   : 02 2502-1718

營業時間:週一至週日

午餐 11:3014:30; 晚餐 17:3021:30

地址   台北市中山區南京東路二段2062

(捷運松江南京站5號出口)

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官網   https://www.pin-sheng.com/


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