來宜蘭玩一天一夜或是兩天一夜
一定就是要來逛羅東夜市
嘎嘎算是半個羅東人
因為之前在這邊讀書 ~
常常一周會有 1 ~ 2 次來羅東夜市逛逛
羅東夜市太多美食可以吃了
這五年來嘎嘎也吃遍羅東很多小吃
由其是張記蔥蛋堡
學生時期從在地朋友口中稱讚的小吃
每次來逛業是必須要吃的美食
接著這幾年下來
嘎嘎不管是自己來逛街或是跟朋友
必採點就是張記蔥蛋堡 !
店內簡單、乾淨
而且張記蔥蛋堡還被譽為是
2019 年夜市第一名美食
蔥蛋堡有 3 種口味
三星蔥蛋堡、爆漿起司蛋、泡菜蛋堡 ~
一份 $ 45 元
任選三份 $ 120 元
現在還有 FB 粉專優惠
凡消費 3 份以上 按讚+分享
就送 爆漿起司堡
( 每日限量 5 份 )
旁邊有 番茄醬、甜辣醬、辣粉~
如果喜歡吃重口味的寶寶們
也可以參考老闆建議的吃法呦
嘎嘎點了一份蔥蛋堡一份爆漿起司蛋堡
回味一下學生時代常來這裡吃
有沒有發現這好像是做紅豆餅的器材
老闆特別量身打造屬於蔥蛋堡的烤盤
一開始先倒入老闆自家研發的配方奶粉漿
老闆都很豪邁得灑上三星蔥
煎 8 分熟的荷包蛋
再來會放上嘎嘎個人很愛吃的火腿
吃起來格外有層次
嘎嘎已經聽到
蔥蛋堡在吱吱作響了
好吃的蔥蛋堡秘訣
就是要時常翻面讓蛋均勻受熱
會慢慢看到外觀餅皮有點焦帶黃
再等一下就可以享用了
因為是現點現做
所以大概要等個五分鐘
但一切都很值得
味道聞起來真是香呀 ~
現做的蔥蛋堡真的很燙 
但嘎嘎已經迫不及待先咬一口 ~
咬一口後真的實在是太燙了
但真的太好吃了拉 ><
吃進滿滿的三星蔥蔥花
餅皮吃起來奶味很濃郁
甜甜鹹鹹的口感真的很棒
嘎嘎聽老闆的建議
蔥蛋堡可以加番茄醬
吃起來跟原味吃起來的確重口味許多
也不擔心番茄醬蓋過蔥蛋堡原有的滋味
在享用蔥蛋堡的同時
老闆也用好了爆漿起司蛋堡 !
這是嘎嘎在還是學生時超愛吃的口味 
身邊朋友也跟嘎嘎都超愛爆漿起司蛋堡
而且起司真得是給很多
難怪會爆漿 !
喜歡拉絲起司口味的寶寶們
嘎嘎超級推薦 ~
咬一口嘴裡都是超級香濃的起司
裡面的荷包蛋是全熟的
細細品嚐會吃出培根與起司的層次感
嘎嘎一樣廳老闆建議
爆漿起司蛋堡淋上甜辣醬
吃起來口感真的很不一樣
就好像雞塊一定要配糖醋醬的概念 XD
真的很絕配內
嘎嘎真得每次來羅東夜市都會
來張記吃三星蔥蛋堡跟爆漿起司蛋堡
簡單的美食也可以這麼美味可口
嘎嘎第一次帶男友來吃張記
他個人也覺得超推超好吃 !
好吃到再跟老闆買各 1
邊走邊吃 XD
男友也被嘎嘎燒到了
新創小吃品牌張記蔥蛋堡
想要創業的 你 / 妳 千萬要來吃吃看
真得是好吃到妳也會想要來賣蔥蛋堡
一人也可以營業 備料簡單
有興趣及可詢問 ~
【 張記三星蔥蛋堡 】
羅東總店
地址 :羅東夜市公園路132號
營業時間 : 16 : 30 ~ 23 : 00
電話 : 0909457523 可加LINE
* 北投店
地址 : 台北市北投區新市街16號 ( 北投市場 )
營業時間 : 15 : 30 ~ 19 : 00
* 台南店
地址 : 台南市東區育樂街 56 號
營業時間 : 16 : 00 ~ 20 : 00
* 高雄店
地址 : 高雄市大寮區民揚路8號 ( 成功黃昏市場 )
周一 ~ 周四 營業時間 : 15 : 30 ~ 19 : 00
* 屏東店
地址 : 屏東市廣東路 411 號
營業時間 : 15 : 30 ~ 19 : 00 ( 周二 公休 )
【嘎嘎容的生活點滴】
合作聯繫：spiceup1997@gmail.com
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