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來宜蘭玩一天一夜或是兩天一夜

一定就是要來逛羅東夜市 

嘎嘎算是半個羅東人

因為之前在這邊讀書 ~

常常一周會有 1 ~ 2 次來羅東夜市逛逛

羅東夜市太多美食可以吃了

這五年來嘎嘎也吃遍羅東很多小吃

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由其是張記蔥蛋堡

學生時期從在地朋友口中稱讚的小吃

每次來逛業是必須要吃的美食

接著這幾年下來

嘎嘎不管是自己來逛街或是跟朋友

必採點就是張記蔥蛋堡 !

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店內簡單、乾淨

而且張記蔥蛋堡還被譽為是 

 2019 年夜市第一名美食 

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蔥蛋堡有 3 種口味

三星蔥蛋堡、爆漿起司蛋、泡菜蛋堡 ~

 

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一份 $ 45 元

任選三份 $ 120 元

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現在還有 FB 粉專優惠

凡消費 3 份以上  按讚+分享

就送 爆漿起司堡

( 每日限量 5 份 )

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旁邊有 番茄醬、甜辣醬、辣粉~

如果喜歡吃重口味的寶寶們

也可以參考老闆建議的吃法呦

 

嘎嘎點了一份蔥蛋堡一份爆漿起司蛋堡

回味一下學生時代常來這裡吃

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有沒有發現這好像是做紅豆餅的器材

老闆特別量身打造屬於蔥蛋堡的烤盤

一開始先倒入老闆自家研發的配方奶粉漿

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老闆都很豪邁得灑上三星蔥

煎 8 分熟的荷包蛋

再來會放上嘎嘎個人很愛吃的火腿

吃起來格外有層次

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嘎嘎已經聽到

蔥蛋堡在吱吱作響了 

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好吃的蔥蛋堡秘訣

就是要時常翻面讓蛋均勻受熱

會慢慢看到外觀餅皮有點焦帶黃

再等一下就可以享用了 

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因為是現點現做

所以大概要等個五分鐘

但一切都很值得

味道聞起來真是香呀 ~

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現做的蔥蛋堡真的很燙 

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但嘎嘎已經迫不及待先咬一口 ~

咬一口後真的實在是太燙了

但真的太好吃了拉 ><

吃進滿滿的三星蔥蔥花

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餅皮吃起來奶味很濃郁

甜甜鹹鹹的口感真的很棒

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嘎嘎聽老闆的建議

蔥蛋堡可以加番茄醬

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吃起來跟原味吃起來的確重口味許多

也不擔心番茄醬蓋過蔥蛋堡原有的滋味

 

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在享用蔥蛋堡的同時

老闆也用好了爆漿起司蛋堡 !

這是嘎嘎在還是學生時超愛吃的口味 

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身邊朋友也跟嘎嘎都超愛爆漿起司蛋堡

而且起司真得是給很多

難怪會爆漿 !

喜歡拉絲起司口味的寶寶們

嘎嘎超級推薦 ~

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咬一口嘴裡都是超級香濃的起司

裡面的荷包蛋是全熟的

細細品嚐會吃出培根與起司的層次感

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嘎嘎一樣廳老闆建議

爆漿起司蛋堡淋上甜辣醬

吃起來口感真的很不一樣

就好像雞塊一定要配糖醋醬的概念 XD

真的很絕配內 

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嘎嘎真得每次來羅東夜市都會

來張記吃三星蔥蛋堡跟爆漿起司蛋堡

簡單的美食也可以這麼美味可口

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嘎嘎第一次帶男友來吃張記

他個人也覺得超推超好吃 !

好吃到再跟老闆買各 1

邊走邊吃 XD

男友也被嘎嘎燒到了 

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新創小吃品牌張記蔥蛋堡

想要創業的 你 / 妳 千萬要來吃吃看

真得是好吃到妳也會想要來賣蔥蛋堡

一人也可以營業 備料簡單

有興趣及可詢問 ~

 

【 張記三星蔥蛋堡 】

羅東總店 

地址 :羅東夜市公園路132號

營業時間 :  16 : 30  ~  23 : 00

電話 : 0909457523 可加LINE


* 北投店 

地址 : 台北市北投區新市街16號 ( 北投市場 )

營業時間 : 15 : 30 ~ 19 : 00

 

* 台南店

地址 : 台南市東區育樂街 56 號 

營業時間 : 16 : 00 ~ 20 : 00 

 

* 高雄店

地址 : 高雄市大寮區民揚路8號 ( 成功黃昏市場 )

周一 ~ 周四 營業時間 : 15 : 30 ~ 19 : 00 

 

* 屏東店

地址 : 屏東市廣東路 411 號

營業時間 : 15 : 30 ~ 19 : 00 ( 周二 公休 )


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