嘎嘎跟友人來到 林口亞昕福朋喜來登 聚味軒餐廳吃飯~
記得來之前先跟餐廳預約唷 !
林口亞昕福朋喜來登 該怎麼去呢~
只要搭乘機場捷運到A9出口出來
走斑馬路到對面就到了~
走路不用兩分鐘超級快速就到...
來到飯店門口當然要網美拍一下呀 
聽說這飯店已經開業5年 但看起來還是很新潮呢!
到了寬敞的大廳
就看到很多外國遊客推著行李箱等待 check in
這次嘎嘎有特別預約 聚味軒餐廳
搭乘樓梯到2樓
2樓進來往左手邊走就會到聚味軒餐廳
裡面的空間燈光明亮
餐廳位於邊間，所以剛好陽光灑進來很美~
也有獨立包廂 很適合帶家人或是尾牙來吃飯
乾煸四季豆（餅皮） $460
來一道經典川菜的乾煸四季豆
鹹香爽脆吃起來超過癮又下飯
一開始嘎嘎還以為是包生牛肉XD
結果是紅麴的荷葉皮
視覺上是真的蠻美的
那個餅皮咬起來的口感也真得是很有嚼勁!
天寧酒香骨 $480
聚味軒的排骨是他們家的必點
天寧酒香骨是杭幫菜的一個代表菜~
蘇州跟杭州最具代表的花是桂花
這道料理更是用桂花烹飪來呈現
主廚利用台灣當地的桂花釀成的桂花醬汁
出餐時服務人員還會做一個桌邊炙燒
利用淋上高粱酒方式把整體排骨的香氣再次帶上來
老實說除了有視覺享受外
整個香味都被帶到一個層次~
這排骨吃起來真是外表酥脆
內裡的肉跟醬汁混合真是極品
一口接一口超好吃
金沙雲丹奶黃蝦 $560
這道用鳳梨蝦球改良的 金沙雲丹奶黃蝦
嘎嘎拜託你們一定要點起來呀!!!
必吃必吃必吃
為什麼說一定要點
因為它吃進嘴裡有個說不上來的回甜回甘
金沙指的就是 鹹蛋黃
雲丹指的就是 海膽醬
把鹹蛋黃與海膽醬做成一個台式鳳梨蝦球
莫名其妙本來想說好康要帶回去給家人分享
結果真的太好吃了都跑到嘎嘎的嘴裡
一顆也不想分享~
鍋燒魚籽老菜飯 $420
再來一定要幫 聚味軒說說話
他們家有一道叫做 「青麻怪味雞炒飯」
有榮獲 2022年炒飯王創意組冠軍
雖然這次沒有吃到
但是他們家的鍋燒魚籽老菜飯
真的也是超爆好吃!
炒飯粒粒分明上面有高雄的烏魚子做點綴
吃的健康又很有海洋新鮮的味道~
鮮筍肘蹄醃篤鮮 $780
聚味軒的湯品是他們家的必點
醃篤鮮是江浙代表的湯品~
為什麼會有這個 篤 呢?
是因為湯品在滾的時候會
篤篤篤叫
竹筍、豬肉與德國豬腳
光是湯品就熬了將近8小時以上
一定要熬製成乳白色的顏色才會上給我們顧客喝~
最後我們打包回家後微坡加熱
再配上拉麵來吃真的超好吃
還以為去哪個厲害的名店吃拉麵呢
缽缽口水雞 $420
懂吃的人一定會必點的
源自 四川、重慶一帶的經典開胃菜的口水雞
聚味軒做的口水雞是有特別桃木醃製的
吃起來就會有醃製的味道
而他的辣醬也是用很多香料所製成~
選用的辣椒還是七星級的四川七星椒
真的超辣、超夠勁!
好吃到又配上一碗飯呢
玫瑰酒釀甜湯圓 $150
最讓嘎嘎跟友人驚艷的就是這碗 玫瑰酒釀甜湯圓!!
你看啦 超級美的 真受不了 
如果帶媽媽或是心怡對象來就是要點這道啦
感覺就是沉境在春日花季裡
裡頭有桑葚可以解酸
還有大湯圓跟小湯圓作伴
吃起來酸甜酸甜而且不死甜
吃下肚毫無負擔啦
也是網美必點款 拍照很水 
杏香豆腐腦 $120
聚味軒餐廳必點的甜品
師傅用南、北杏仁(苦/甜)來做一個比例調整
杏仁的濃度剛剛好
尤其是杏仁凍超滑順
嘎嘎這次跟友人真得是吃到肚皮都要翻了
更何況真的太好吃
吃不完就是打包帶走
並且跟師傅先預約好下次還要帶父母親來 XD
林口亞昕福朋喜來登 聚味軒
預約電話 : 02-7727-6993
營業時間 : 週一 ~ 週日 11:30~14:00，17:30~21:00
地址 : 新北市林口區文化三路一段1號 (餐廳位於飯店2樓)
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