這次帶外婆來吃
頂級一人套餐千元的素食餐廳
位於台北市中山區南京東路二段上的2樓！
品盛悅素軒環境
2樓的門推開
嘎嘎就感受到這不是一般的素食餐廳
真的毫高級呀 > <
因疫情關係
餐廳也很貼心滴
準備酒精及額溫計～
餐廳整體視覺
金黃氣派又大方的舒適感！
靠邊的座位還有沙發座位
沙發底下是一排的手機插孔～
餐廳內還有大、中、小包廂
可容納10-20不等客人
家庭日或有貴賓要招待
都可以訂包廂比較私人一點
這邊也有對外租包廂給要授課的學生呀
然後在這邊一邊學習、一邊吃美食～
大門口旁就有個販賣部
賣一些品盛餐廳推薦的茶葉等
還有盒裝的茶葉禮盒
讓顧客買回去送禮自用兩相宜～
品盛餐廳還出產這些豪可愛的存錢筒、茶杯
因應今年是鼠年
用個可愛的造型
增添點趣味感～
品盛悅素軒菜單
每個餐桌上都有服務鈴
看完菜單就可以按鈴
等待服務生來點餐瞜！
現在還有活動優！
加入品盛 LINE@
就有機會獲得680 桂香套餐
品盛悅素軒餐點
嘎嘎這次決定
一人吃這＄1480的套餐！
上菜前先上一壺明日葉茶
每日都是新鮮熬煮的新鮮茶葉
有長壽茶之名！
喝起來順口不乾澀
嘎嘎還是頭一次喝到～
松露濃湯
第一道先上的是湯品
松露與牛肝菌的香氣撲鼻而來
嘎嘎就是愛它那股異香愈罷不能 > <
用松露去製成的濃湯
喝起來口感濃滑細緻
口感非常濃郁、又紮實！
可以來到品盛用餐的貴賓
都是有點高年紀的客人
所以第一道先用菌菇暖暖胃～
沐宴典藏臻品
這道沐宴典藏臻品
看起來實在繽紛居然還只是前菜！
色彩鮮豔真的很吸引嘎嘎的眼球跟食慾
開動前服務生介紹這特別的前菜
要順時鐘吃！
有種從清淡慢慢加層到重口味的感覺～
先從番茄蒟蒻下手
來到了黑芝麻豆腐佐胡麻醬時
就先聞到香氣十足的胡麻醬！
跟黑芝麻豆腐真的很夠味
嘎嘎吃到這邊也能體會
口味由淡而濃的感覺了～
再來是
新鮮秋葵，含有豐富的果膠
是很好消化、代謝的膳食纖維
吃了又有飽足感！
再來到了這令嘎嘎好奇的東西
原以為是什麼豆子
原來是餐廳自製的蒟蒻呀！
好像珍珠一樣滑流流配上芒果醬真好吃 XD
再來是台灣山藥搭配台灣黑豆
吃起來也是很清爽
每一道都很精心設計
這次在外面的素食餐廳吃不到的！
焗烤季節鮮蔬帕瑪森起司
有加起司的美食
嘎嘎都會忍不住先挖一口來吃XD
受不了起司的誘惑！
這道以新鮮的綠竹筍、蘆筍
加上帕瑪森起士來焗烤～
綠竹筍口感清脆、新鮮！
配上起司奶香重的巧妙搭配
蘆筍更是清脆搭上黑芝麻醬汁
十分提味！
櫻桃丸子熬白菜
櫻桃丸子好可愛而且好大顆！
其實嘎嘎吃到這邊已經很飽了 > <
櫻桃丸子是用豆腐製成的
旁邊在加上滷白菜、香菇來提味
整體吃起來很棒耶！
醬汁有甜甜的口感，很讚 > <
松露蘑菇燉飯
這道絕對是最厲害的！
怎麼會有人把松露蘑菇燉飯弄得這麼好吃呢> <
透露一下嘎嘎真的很愛松露燉飯
嘎嘎常常在外面吃義、法式的松露燉飯
也有吃到好吃的
但嘎嘎還是給品盛第一名！
這個頓飯真的是太紮實了！
完全沒有在浪費食材
不要看這樣感覺一小球
你一定會吃著吃著
怎麼還剩下這麼多 XD
旁邊還有像是海鮮類的美食
配上芒果醬真的很清朗爽口！
素食餐廳缺少不了就是綠色蔬菜、新鮮水果
搭配綠色高麗菜、番茄等
享受松露蘑菇燉飯同時
也吃到健康的蔬果！
嘎嘎特別要介紹這特別的綠色蔬菜
好像是穿了國王新衣一樣
包了一層露珠的感覺
這是什麼呢？
它是傳說中的：「茶葉中的鑽石」－冰花
它不是泡茶來喝的
也不是裝飾好看的
是可以夾起來品嚐的！
嘎嘎吃起來有種滑滑的口感
軟軟脆脆甜甜的味道
菜單上還說有：「沾了梅子粉的蓮霧」
大家可以來嘗鮮看看
口感真的很難形容！
果香風味醋
飯後風味醋
以這杯酸甜的果醋解油膩！
冰糖紅棗燉桃膠搭配山楂糕
最後的甜品點心
也是厲害的可怕！
不知道大家有沒有吃過這甜品
這真的是超適合現在大熱天配上的冰品！
桃膠吃起來Q彈香滑
搭配酸酸的山楂糕
別有一番滋味！
餐後飲品－冰紅茶
餐後飲品
有紅茶、咖啡、鮮奶茶可選擇
要選貴一點的飲料可以補差價！
嘎嘎這次選擇簡單的冰紅茶
冰涼的無糖紅茶不苦不澀
喝起來好清涼～
嘎嘎為什麼那麼推薦品盛
因為當你知道你要來吃素食餐廳時
光裝潢及每道美食上桌時
都讓你意外的不可思議
嘎嘎這次真的是來吃素食嗎？！
當然這次外婆吃得相當有誠意
餐盤上的美食都吃光光
嘎嘎的外婆已經70歲左右
品盛真得是老少咸宜的餐廳呀！
【品盛悅素軒】
訂位專線 : 02 2502-1718
營業時間：週一至週日
午餐 11:30–14:30; 晚餐 17:30–21:30
地址 : 台北市中山區南京東路二段206號2樓
(捷運松江南京站5號出口)
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